E chegou a minha primeira colaboração deste ano para o projecto Páginas Salteadas! Tenho um carinho tão grande por este projecto que alia gastronomia e literatura que nunca me passou pela cabeça não o continuar este ano. E começamos muito bem o primeiro mês do ano a ler o livro “Feliz“, da conhecida apresentadora de televisão inglesa Fearne Cotton. A minha receita deste mês é muito, muito simples (digo sempre isto, mas é verdade!), até porque o título do livro deste mês, em inglês, é: Happy: Finding joy in every day and letting go of perfect Deixem comigo para mandar a ‘perfeição’ dar uma volta ao bilhar grande! Não sou…