No mês passado tive um fim de semana diferente do habitual e completamente dedicado a conhecer melhor a zona da Beira Baixa. Por vezes, é fácil esquecermos-nos de que Portugal, por pequenino que seja em tamanho, oferece-nos uma imensidão e variedade de paisagens naturais lindíssimas. Temos planícies verdes banhadas pelo sol e onde prosperam oliveiras, temos vales verdejantes cortados a meio por rios, temos…