E eis que chega sexta-feira! 😀 Este fim de semana adivinham-se lanches e jantares cá por casa e fora dela, mas se é para impressionar as visitas, ao menos que não tenha que perder muito tempo na cozinha, certo? É essa a minha filosofia, pelo menos. Gosto de fazer coisas simples, mas que agradem a praticamente toda a gente. 🙂 É o caso desta sobremesa, pelo menos pelo que já consegui comprovar.
Mais uma vez, a receita foi-me ensinada pelo meu irmão, que estuda Hotelaria e Cozinha, como (acho que) já vos disse em alguns posts de receitas aqui do blog.

Então vamos ao nosso petit gâteau de leite condensado! 😀

Ingredientes

• 60 gramas de açúcar
• 40 gramas de farinha de trigo
• 1 lata de Leite condensado
• 100 gramas de manteiga
• 2 ovos

Preparação

1. Derretam o leite condensado com a manteiga no microondas.
2. Juntem dois ovos e mexam vigorosamente.
3. Juntem o açúcar e a farinha peneirada e batam até obter uma massa homogénea.
4. Untem pequenas forminhas, polvilhando-as em seguida com farinha.
5. Pré-aqueçam o forno a 180º C e levem ao forno entre 8 a 10 minutos.

Não se preocupem se os petit gateau estiverem meios líquidos no meio, é suposto! 🙂 Se já comeram petit gateau de chocolate, saberão como é a consistência e é mesmo assim. Yummm…

Confesso que já estava com saudades de publicar uma receitinha aqui no blog! 😀

Acharam fácil esta receita? Olhem que é mesmo muito fácil e fica tão delicioso que devia ser crime…
Não há nada melhor o que receber amigos em nossa casa para com eles partilharmos bons momentos à nossa mesa, por isso, porque não mimá-los com comidinha feita por nós com todo o carinho do mundo? Afinal, a complexidade de uma receita não é o reflexo directo da vontade de que têm em receber os vossos amigos. Eu cá sou muito a favor de poupar a minha energia a falar com eles do que a cozinhar uma mega refeição complicadíssima e muito além das minhas capacidades enquanto “chef”. 😛

E vocês, que planos têm para este fim de semana? Algum deles envolve cozinhar? O que estão a pensar em preparar? Contem-me tudo que eu ando numa de dar mais atenção os meus cozinhados. 😛