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A celebração do primeiro ano de Páginas Salteadas com cariz solidário
Foto: Vânia Duarte Se seguem o meu blog e/ou o da Andreia, da Joana e da Vânia já devem ter reparado que nenhuma de nós publicou uma receita do Páginas Salteadas este mês. Mas não pensem que abandonámos o projecto! Nem pensar e muito pelo contrário! 🙂 O Páginas Salteadas celebrou um ano no passado sábado e nós juntamo-nos as quatro, com os nossos respectivos e convidadas especiais – as queridas meninas do Armazém de Ideias Ilimitada e a nossa Margarida Pestana. O encontro teve lugar naquela que já começa a parecer a nossa segunda casa, a Academia da Sofia. (escrevi sobre ela e mostrei mais fotos deste espaço maravilhoso…
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Páginas Salteadas: picolé tropical de skyr e açaí
Queríamos que o nosso livro do Páginas Salteadas de Junho fosse tropical; algo a chamar pelo Verão que teima em não vir. Já não me lembro quem foi, mas falou-se de um livro da série Uma Aventura, a relembrar as nossas eternas (ou assim nos pareciam) férias de verão. Que saudades. Descubram que livro escolhemos e que receita foi esta que inventei para acompanhar esta leitura do mês. O livro Lembro-me que – na nossa conversa em grupo, também ela chamada Páginas Salteadas, alguém sugeriu o livro “Uma Aventura no Verão”, mas logo a seguir veio a sugestão da Vânia: “que tal a da Amazónia? Traz samba no pé”. Foi…
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Páginas Salteadas: um pequeno-almoço fresco como o amor juvenil
Para ser muito sincera com vocês e ao contrário dos posts anteriores do Páginas Salteadas, desta vez tive alguma dificuldade em defender a relação entre a minha receita e o livro deste mês. Fiquem comigo que eu conto-vos tudo. 🙂 O livro que escolhemos este mês – Eleanor and Park, de Rainbow Rowell, era um que já estava na minha wishlist literária há bastante tempo, por isso fiquei deliciada quando se tornou no livro escolhido para o mês de Maio. Contudo e porém, como a vida não é perfeita e me atrasei ligeiramente com a leitura do livro anterior, a leitura do Eleanor and Park também não está tão avançada…
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Páginas Salteadas: um bolo delicado e forte com cappuccino e mascarpone
Muitas das mulheres que conheço hoje em dia leram este livro na infância ou adolescência. Eu não. Tenho o meu exemplar – vintage – desde o início da adolescência, mas por alguma razão não calhou lê-lo. Como nunca é tarde para ler qualquer livro clássico, este mês “ataco” o Mulherzinhas (“Little Women”) de Louisa May Alcott. Vejam como interpretei o livro através da nova receita para o projecto Páginas Salteadas. O livro Primeiro, um disclaimer: como escolhemos este livro para o Páginas Salteadas com algum atraso, ainda não acabei de o ler (não vale deixar spoilers nos comentários!), mas estou a adorar o que tenho lido até agora. Mergulhar no…
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Páginas Salteadas: mousse vegan descomplicada (2 ingredientes)
Esta nova receita do Páginas Salteadas tem um sabor fresco e cítrico com a vantagem de ser incrivelmente fácil e saudável. É a minha primeira receita vegan desta rubrica e é perfeita como sobremesa para quem precisa daquele extra depois de uma refeição, mas que dispensa algo muito pesado e calórico. Se é o vosso caso, esta mousse é ideal para vocês! Quando soube que o livro escolhido para este mês era o Descomplica da querida Sofia Castro Fernandes (também autora do Às 9 no meu livro e do blog Às 9 no meu blog), decidi que a minha receita teria que ser também ela muito… descomplicada. E se o…
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Páginas Salteadas: um pequeno-almoço grab & go para trabalhadores atarefados
O livro no qual baseei a receita deste mês do Páginas Salteadas é… o meu. E a ideia nem foi minha! As minhas companheiras maravilhosas de projecto tiveram a ideia de escolher o “Licenciei-me… e agora?” para ser o livro de Fevereiro e eu não pude deixar de me sentir grata, honrada e muito entusiasmada para pensar e executar uma receita para este livro. O meu raciocínio para esta receita de mini-quiches para pequeno-almoço foi o seguinte: Como o livro é direccionado a quem vai agora entrar no mercado de trabalho, especialmente se acabou de sair da faculdade. Como tal – e lembrei-me dos meus primeiros dias como trabalhadora –…
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Páginas Salteadas: a felicidade nas pequenas coisas e o abandono da perfeição
E chegou a minha primeira colaboração deste ano para o projecto Páginas Salteadas! Tenho um carinho tão grande por este projecto que alia gastronomia e literatura que nunca me passou pela cabeça não o continuar este ano. E começamos muito bem o primeiro mês do ano a ler o livro “Feliz“, da conhecida apresentadora de televisão inglesa Fearne Cotton. A minha receita deste mês é muito, muito simples (digo sempre isto, mas é verdade!), até porque o título do livro deste mês, em inglês, é: Happy: Finding joy in every day and letting go of perfect Deixem comigo para mandar a ‘perfeição’ dar uma volta ao bilhar grande! Não sou…
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Páginas Salteadas: Bertie Bott’s Gryffindor vs. Slytherin fudge
Fãs de Harry Potter, o Páginas Salteadas deste mês é para vocês! Sendo Dezembro o mês do Natal, decidimos unanimemente que as nossas receitas seriam baseadas nos livros de J.K.Rownling sobre o feiticeiro mais famoso do mundo. Não há nenhum livro em específico, na verdade, a inspiração foi todo o mundo Potteriano. Assim que me pus a pensar no que iria fazer este mês pensei logo em algo que fosse divertido e que tivesse uma ligação óbvia a este mundo. E o que poderia ser mais marcante do que os incríveis feijões mágicos do Bertie Bott? Estes feijões figuram em grande parte dos livros do Harry Potter e são das…
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Páginas Salteadas: Escrito no Gin (e na Água): três cocktails
Confesso que, de todas os livros que já lemos para este desafio literário e gastronómico, este foi o que me criou mais indecisão na hora de escolher que receita vos trazer. Neste desafio das Páginas Salteadas debato-me muitas vezes entre fazer uma receita baseada em alguma memória ou gosto pessoal de alguma personagem do livro ou evocar através da gastronomia um sentimento mais generalizado que o livro me traga. Esta última opção foi a que pus em prática com o livro deste mês, “Escrito na Água”, de Paula Hawkins. Normalmente, associo a comida ao conforto e a sentimentos positivos como, por exemplo, nos casos do Hygge e o Peter Rabbit. Mas…
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Páginas Salteadas: duas receitas peculiares a tempo do Halloween
Sei que vos trouxe uma receita não há muito tempo, mas este mês decidi que seria a primeira do grupo do Páginas Salteadas a fazer a nova receita, já a pensar nos dias que vou estar fora do país. 🙂 Ora então, a nossa receita para Outubro é inspirada no livro O Lar da Senhora Peregrine para Crianças Peculiares, de Ransom Riggs. Já antes vos falei acerca deste livro tão maravilhoso quanto misterioso neste vídeo, lembram-se? Então venham conhecer as minhas duas receitas inspiradas no livro O Lar da Senhora Peregrine para Crianças Peculiares mais abaixo. As minhas receitas são a coisa mais simples do mundo, aviso já. Salsichas-múmia Esta receita…
